これ、旬の秋刀魚です。
先日サンマの本場、気仙沼に行ったとき、活きのいいサンマを見つけました。
これを、その場で送りたいとひらめいたのですが、住所がわかりません。残念!
迷った末、刺身もいいけど、スモークもいい。これだね!
そうそう、鹿の肉も少し残っているのだった。
数日漬け込みして、たった今、1日かかってできたのがコレ!

味見をしてみたら、これはなかなかのモンです。ソフトスモークだね。
ディアジャーキーはサンマと一緒に燻製した関係で、ちょっとパリパリ。でもジックリ噛めばいい味?
うーむ、コレは酒が進むわ。おっと、なくなる前に冷蔵庫に退避。
さて、コレを送りましょう。
えっ!誰に?
それは届いてからのお楽しみですね。このまま食べてもいいけど、ちょっとあぶるといい風味かも。
送料は着払いで、よろしくお願いしま~す!
あーあ、ボクは味見だけですかぁ。
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先日サンマの本場、気仙沼に行ったとき、活きのいいサンマを見つけました。
これを、その場で送りたいとひらめいたのですが、住所がわかりません。残念!
迷った末、刺身もいいけど、スモークもいい。これだね!
そうそう、鹿の肉も少し残っているのだった。
数日漬け込みして、たった今、1日かかってできたのがコレ!

味見をしてみたら、これはなかなかのモンです。ソフトスモークだね。
ディアジャーキーはサンマと一緒に燻製した関係で、ちょっとパリパリ。でもジックリ噛めばいい味?
うーむ、コレは酒が進むわ。おっと、なくなる前に冷蔵庫に退避。
さて、コレを送りましょう。
えっ!誰に?
それは届いてからのお楽しみですね。このまま食べてもいいけど、ちょっとあぶるといい風味かも。
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あーあ、ボクは味見だけですかぁ。


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最終更新日 : -0001-11-30