【RED-G】それなりＢログ工房

切り取った最上段の巣を、分解して細かく刻んで蜜を濾しとります。
当日は天気が良かったので、午後からでも大部分の蜜は落ちました。
が、翌日から気温も下がり陽も射さず絞り切れませんでした。
自然落下の垂れ蜜絞りです。できれば刻まない方が更にいいのですがねぇ・・・。



その後も気温が急に１５度程度に下がり陽も射しません。
それで薪ストーブを焚く羽目になったので、ストーブの傍に置いて温めながら絞っています。
３リッター以上は採れると思いますよ。今までの経験上ですが。重さにすると４ｋｇくらいかなぁ。
２年ぶりの家賃収入です。売れば４万円くらいかしら。笑

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いやああ、急に寒くなりましたねぇ。
昨日も、今日も、外気温は１５度以下ですよ。朝は７度くらいです。
それに曇り空で時折雨が降ったりもしてます。
コリャ薪ストーブを焚くしかありませんね。
しばらくこんな日が続く予報になってます。

先日絞った蜜も落ちにくいので、ストーブ横で温めています。
４０度以上になることはないので、品質には影響ありません。
外で日光に当てるのがいいのですがねええ。それでも５０度以上になることはありませんよ。
※６０度以上になると、酵母が死滅するなど影響がでると言われています。




ミツバチたちもまったく外に出なくなりました。
１０度くらいまでは活動するのですが、急に寒くなったせいでしょうかねぇ。




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