【RED-G】それなりＢログ工房

いきなりヘンなタイトルでスイマセン。
シシ（猪）のニク（肉）で合計３４（算数）という、親父ギャグでした。

ブログのお友達から送っていただきました。

極薄スライス、真空パック、冷凍保存で到着しました。

さっそく夜のパーティーの準備です。
火星が大接近だというので、まずは野天風呂です。風呂が沸いたころ、にわかに雲雪が怪しくなって、雪が降り出してしまいました。
オリオン座の左の大三角形の左に見えるはずの火星は当然見えませんね。ま、雪見風呂に変更です。

干してあったミカンの皮も大量に入れたのですが、入ってから、あれれれ、もらった柚子があったのだ。（あとで見たら半分腐ってましたが）

とりあえずビール風味です。
解凍（放っておいただけ）したものを、まずは塩コショウの焼肉です。次に万年鍋に突っ込んでシャブシャブです。
しばらくぶりで獅子肉の味など覚えていませんが、臭みなどなく、じつに淡白で旨かったですね。

パックにも書いてありますが、モモ肉とネック肉です。
ネック？首だよね。これが柔らかくてサッパリした感じで、ぜんぜんネックになりませんでした？！

あっという間に１パックがなくなった。
こりゃ、ヤバイ！このままだと半分くらいなくなってしまいそう。仕舞って置かなきゃ！
しかし、再解凍はマズイよねえ。かといって、今後の日程も不明確だし・・・・。
いろいろ考えた末、ちょっと薄過ぎるけどスモークすることにして、漬け込んでしまいました。（スモークなら保存もきくし、後日チビチビやるのにいいですからね）

あとで、なんでこんなに極薄なのかと聞いたら、お鍋用なのだそうです。
まあ、シャブは正解なのですね。いや、シャブシャブです。

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