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    【RED-G】それなりBログ工房

    手づくりの丸太小屋に住み、エコでエコな山暮らしやログスクール、セルフビルド支援、災害ボランティアなどのノウハウや情報を発信しています。

    Top Page › 山暮らしの日常 › 一人シカBBQ
    2010-07-09 (Fri) 19:36

    一人シカBBQ

    またまたブログのお友達から、ウレシイいただき物です。

    なんと!産婆さん?いや丹波産?のシカ29です。
    シカは今からが旬なんだそうですね。アリガタヤ。
    IMG_7298.jpg
    かるく炙っていただきました。
    添え物は、とうぜん、一本呑んでも二本酒です。
    味付けは、とうぜん、塩&胡椒ですね。

    サラダ(豆腐、モヤシ、インゲン、猪木いやエノキ)のドレッシング兼用で和風ダレも作りました。
    ダイコンとニンニクおろしに、定番のダシ汁+酢醤油です。

    こりゃマズイ!いや旨い!みんなで食べたら、すぐになくなっちいますね。
    やっぱり、ナイショで、密かに、一人BBQですかね。

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    最終更新日 : -0001-11-30

    Comments







    非公開コメント

    亀さん

    もったなくて、チビチビやってますよ。
    そうね、お酒が足りなくなりそ~。
    2010-07-10-08:31 あかじい
    [ 返信 ]

    皆さんやってますねぇv-14
    飲み過ぎに注意して下さいよ~
    2010-07-10-05:24 亀仙人
    [ 返信 ]

    唐宇了ドノ

    心が大きいです。
    見習いたいですが・・・。
    2010-07-09-22:42 あかじい
    [ 返信 ]

    v-8あッ なるほど そゆ手がありますたですなァ

    この次があったら あたしも それをやりますわ



    今回は ヤードで盛大に BBQします
    当然 29は足りましぇんので 他の肉でごまかさないと... ;(´д` ) トホホ
    2010-07-09-20:55 唐 宇 了
    [ 返信 ]