【RED-G】それなりＢログ工房

すっかり秋めいてきました。朝晩は１０度前後になるときもあります。
そんなときは薪ストーブを焚くのですが、１８度前後とビミョウなときは迷いますねええ。
炊けば熱すぎるし、炊かなければ肌寒いし・・・。

周辺の農家では稲刈りが始まってきました。
そのせいかどうかわかりませんが、カメムシ君たちがポツポツとお出ましになってます。
一段と寒くなると、我が家に、また、居候に、押し掛けてくるのでしょうね。（多少憂鬱）


栗拾いの成果です。

まだまだ、拾えるのですが、よく考えたら保存するのがたいへんなのですね。
１／３ほどは、冷蔵庫に入れて、常食用に。
１／３ほどは、半強制的に、他の人に分けてあげましたよ。

１／３ほどは、カチグリにすることにしました。

茹でてから乾燥してます。非常食です。

基本的に、それほど、おいしいものでもないですからね。
栽培用の品種に比べたら、雲泥の差があります。
小さくて剥くのが面倒です。それに味もかなり劣りますからね。
まあ、昔懐かしい味と感じる人用です。

ちなみに、ボクは、茹でたクリを、歯で半分に割って、半分を、口の中で、歯で潰しながら、中身をひねり出して食べます。
殻を出して、残り半分を口にいれて、以下同様、って食べ方をします。実に効率的なのですよ。
旨く食べるコツは、暖かいうちに食べることです。コレ絶対条件。
　

たまには、こんなもんも食べます。

リブステーキです。オーストラリア産の肋骨付き豚肉です。

こいつが４本で５００円くらいだったのですよ。衝動買いしてしまいました。
４センチくらいのぶ厚いヤツですから、中まで火を通すため、弱火で、フタをして蒸し焼き風です。
味付けは、いつもの通り、塩・胡椒パラパラです。
いやああ、実に旨かった。


そういえば、ちょっと前に、シシとシカ肉の支援物資を頂いていたのでした。
出掛けたりしていて、冷凍庫に入れたままスッカリ忘れていましたわ。スンマセン。
それから、近いうちに燻製セットが送るという話もあります。
これも楽しみです。先にお礼を言っておきますよ。アリガトサン。
クリだけじゃ心配だという、みなさんのお心遣いに感謝します。

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＜あとがき＞
最近ブログを更新していないので、ご心配されている方もありましたので、更新しました。
こちらも、ご心配ありがとうございます。
音信不通になると、ヤバイ？って思われる歳頃になっちゃたのですかねええ・・・。

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