【RED-G】それなりＢログ工房

９月に入ったとたん、冷たい長雨があがり、やっと夏だーー！！！って感じだったのに、数日経たないうちに、ふたたび秋雨になってしまいました。この先ずーっと雨マークなのよ。嫌～な感じ。

２、３日前から山栗が落ち始めました。
朝一で拾ってます。初期は粒が大きいのです。それに虫食いも少ないし。今年は豊作みたいですよ。


横にあるのは、知り合いにもらった赤マムシ。久しぶりに手に入りました。
ちょと小ぶりだけど毒はあるよね。一週間ほどおいて腹の中がキレイになったら焼酎漬けの予定です。


栗は軽く茹でで、冷蔵庫で保存しときます。
これでバケツ１杯分。あと２、３杯分作っておこうかしら。


獰猛そう！怖いわ。ウツボ？


ヒラメです。これも知り合いにもらいました。釣りたてです。大きい！


栗ご飯なんて面倒なものはやめて、栗だけのご飯です。つまり主食は栗です。（笑）


ヒラメは、五枚卸しって言うんですね。片側を二枚ずつと中骨。
シコシコとして旨いけど、さすがに全部は食べられないわ。半分は漬けと塩焼きにします。中骨と一緒にもらったイナダは煮付けにしました。

ちなみに、栗は歯で２つに割って、口の中で絞り出して食べてます。山栗は味が薄いので主食むきですかね！？
この時期はこれが恒例になってますです。栄養もあるけどカロリーも高いのでちょと心配かも？

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