【RED-G】それなりＢログ工房

いやはや・・・３５度超えが３日続いた後も、３０度くらいで晴れの日が続いています。●朝飯前に朝飯前じゃない面倒な草刈りをしてます。５時ころになると目が覚めてしまうので、早朝にやってます。１タンクで１時間半ほどです。とにかく石が多いので、ワイヤー式とチップソーを使い分けてます。ワイヤー式は跳ねがひどいので切り屑だらけになっちゃいますね。●湧き水を引いているホースが数メートルほど日当たりのいい地上に出てい...

三陸海岸沿いの街、気仙沼のお友達から電話があって、カツオをもらってきました。料理人ですからちゃんと捌いてくれてあって柵（さく）になってました。オマケに塩麴漬けも。今、気仙沼では。カツオが大量に水揚げされるのだそうです。上りガツオですね。※ちなみに9月ころの下りガツオは、脂が乗ってマグロと間違うほどにおいしいのですよ。気仙沼中の漁業関係者の親戚の親戚の親戚のそのまた親戚、友達の友達の友達のそのまた友達...

地面にいるチョウチョに別の1匹がちょっかい出しています。何度か場所を変えるんですが、そのたびに後を追ってちょっかい出すんです。定着したところを見計らってアップにして見ました。地面のヤツはお尻を持ち上げています。別の１匹がまとわり付きますが、うまくいったのかダメだったのか・・・。そのうち２匹とも去っていきました。つまんない動画でスンマセン。ところで関東・東北地方も梅雨があけましたねぇ。明日からはいき...

最近になってよく降ります。連日降られると飽き飽きします。雷も鳴ってきたのでそろそろ梅雨も終わりますかね。雨の止み間に散歩していると、いろいろ発見します。植菌したシイタケ原木の木口が白くなっていました。菌が回ってきたようです。すっかり忘れていましたよ。もう１か月半ほど経っていたんですね。以前の原木の横に本伏せしました。あとは出るのを待つだけですね。ホタルブクロです。そろそろ刈り取らなきゃ！って思って...

旬の桑の実ですが、生食もいいけど、サンドイッチのいいのでは？と思い作ってみました。自家製というか我が家の日本ミツバチさんが作った蜂蜜と桑の実丸ごと、チーズを挟んで、焼き上げてみました。うーん、これもイイ！期間限定ですが、そろそろ終わりです。いやああ、今日は、久しぶりに暑かったです。とはいっても２８度前後ですが。そんなわけで、晴れていた昼の作業は休んで夕方から活動再開です。丸太の半割がやっと終わりま...

知り合いの漁師さんから朝採りホヤ（海鞘）を大量にいただきました。アリガタヤ、感謝！その日の夜には２つほど刺身にしました。新鮮な物はかすかな磯の香と甘さがいいですねぇ。大量にもらったので翌日の夜は蒸しホヤにしました。プリプリの食感がタマリマセン！独特の香りがまろやかになって潮味だけでいくらでも食べられます。蒸しホヤは絶品ですねぇ～。お酒が進みすぎます。動画を撮ってたのですが、途中でメモリー不足になっ...

梅雨ですねぇ。山椒の実がたわわになりました。いつもは乾燥させて擦って粉山椒として調味料に使っていました。今回は醬油漬けを作りたいと思って青く若い時期に摘んでみました。ゴミや葉を適当に取り除いて、枝？軸？を取って、5分くらい湯がいて、３０分くらい水にさらして、水気を取ってから醬油に漬け込みます。醤油がなかったので麺つゆにしました。笑残りは冷凍保存しておきます。も少したったら粉山椒用も採ります。ピりっ...

梅雨の時期には、いつものように桑の実が黒く熟します。梅雨ですから雨傘で採取します？笑まとめて採るにはこの方法がいいですねぇ。昔はジャムにしたこともありましたが、口の中を真っ赤に染めてそのまま食べています。さわやかな甘さは、実に旨いですよぉ～♪。生食！コレですねぇ～。動画を始めたら、ガラガラだった記憶媒体が、アッという間に（数か月で）満タン近くになってしまいました。しかたなく、外部媒体（HDD）を追加し...

毎年の光景です。６月初旬ころに見かけます。朽ちた木株などから次から次と出てきます。ほんとにすごい数の女王様ですね。彼女らが次の群れをつくるようなのです。でも、それに成功するのは何十万分の一くらいなんでしょうね。そうじゃないとアリさんだらけになってしまいますから。お役に立てたらクリックを！(それぞれのジャンルのブログが紹介されます)...

次の屋根修理をどこにするか検討してました。手間暇、費用、効果など、ああだ、こうだ、悩みましたが、ほぼデッキを改造することになりそうです。そのためには、そこに置いてある雑貨？荷物？ガラクタ？を移動させなければならないのです。その置き場が必要になります。ので、その一つとして、材料置き場を簡易補修しておきました。雪でブルーシートが破れてしまっています。古シートを被せておきました。タッカー止めです。笑こち...